美善品:大米天天吃,你吃的健康吗?

文章正文
发布时间:2017-11-03 03:29

  “王者以民为天,而民以食为天”,我们从出生到成长,需要许多来自于食物中的营养来满足我们的正常生活。作为人们的主食之一,大米是我们饮食中决不可少的食物。可这吃了这么多年的主食,我们是否真的了解它呢?选大米有学问,吃大米有讲究。到底怎样才算是科学健康地吃米呢?美善品教你四步吃米,营养又健康!

  大米位于五谷之首,作为我国的主要粮食作物。根据标准,大米按类型划分,应概括为三类:籼米、粳米和糯米,而其中糯米又被细分为籼糯米和粳?米。

  几千年来,中国人在满足自己味蕾这件事上,可没少下工夫。现代人吃饭不光讲究色香味,还追求营养均衡。这首先就对食材的品质提出了要求。

  只可惜,目前市面上的食材鱼龙混杂,如何练就一双慧眼,甄选出优质的大米这是能否做出香喷喷米饭的前提。

  新米:大米中间的腹白少,几乎没有;用手抓后,手上基本无糠粉残留;摩擦大米嗅其气味,清新无霉味;硬度大,基本咬不碎。

  陈米:腹白越多越陈,腰间有横裂纹,抓后手上留有较多糠粉残留物质,与新米相比之下会有一些霉味,陈米用牙能咬碎。

  家庭用米缸储藏大米时,先将容器充分干燥,再装进大米,盖好盖。量小时可用可乐瓶装,放在干燥、通风处,避免高温、光照。大米久存易劣变,家庭一次性购买大米不要过多,特别是在夏季购买的真空包装或充氮包装大米,开袋后要尽快食用。

  用美善品煮米饭,米饭吸收一部分水分后,米饭内的部分糖类和碳水化合物会沉淀到下方的水里面,对于控制体重的人群而言这样煮出的米饭糖份更低,对于喜欢喝米汤的人来说,沉淀后的米汤营养成分更高,可谓一举两得,满足一家不同需求。

  传统电饭煲蒸煮米饭无法分离,水和米混在一起,也就没有上述优点了。

  美善品营养课堂:煮白米饭

  原料:50-350克米;1000克水

  做法:1.将网锅置入空主锅,放入米称重后,取出网锅并放置在水龙头下清洗。

  2.将水、盐放入主锅,置入网锅,以18分/100℃/速度4烹煮。取出后放置在温暖的地方闷5分钟,将米饭盛入碗中并趁热享用。

  美善品煮米饭,网锅能将米和水隔离开来,利用水蒸气来蒸熟米饭,保证营养不流失!

  白米饭有些单调想换换口味吗?美善品也能帮你轻松做到!米饭不重样,美善品帮您点“食”成金,煮饭soeasy

  美食爱好者可以扫此二维码与我们的美食顾问交流分享美食心得

  每周有免费体验餐活动,请加微信预约!

初审编辑:

责任编辑:admin

推荐阅读

移动“充电宝”?中国首座海上浮动核电站受关注

英国路透社10月31日发表了一篇题为“中国接近完成首个海上核反应堆”的文章,称中国第一座海上浮动核电站即将建设完成。听起来有些不可思议,但其技术原理其实并不神秘,只是将原本建造在陆地上的核电站安装在船舶平台上。[详细]

11-03 08-11科技日报

多部门出招规范“双11”要求不得先涨价后打折

为此,质检总局近日下发《关于开展“双十一”消费品电商领域执法打假集中行动的通知》,决定从10月25日至11月15日在全国开展“双十一”消费品电商领域执法打假集中行动。工商总局也要求各地加强网络市场监测监管规范“双十一”网络集中促销活动,不得借机以次充好,...[详细]

11-03 08-11中国新闻网

奇迹!湖南从20楼不慎跌落2岁男童脱险出院回家

”11月1日,在湖南省人民医院儿四科病房里,2岁的皓皓(化名)露出可爱的笑脸,用稚嫩的声音向医护人员打着招呼。在皓皓42天的救治过程中,该院医疗团队日夜守护和牵挂着这个顽强的小生命,对他们来说,皓皓就像是自己的孩子。[详细]

11-02 08-11中国新闻网

文海实验小学部,小足球彰显大文化

开发区各中小学都建有完善的体育场馆、设施,配备了先进的体育器材和一流的体育师资,各校积极探索形成了体育特色品牌。文海的体育气氛浓厚,最突出的就是校园足球。[详细]

11-03 09-11钱江晚报

土家刺绣——千针万线绣风情(组图)

11月2日,湖北省宣恩县土家刺绣省级传承人周银菊将收取的绣花鞋放进橱窗展示给顾客。刺绣曾经是当地女孩必须掌握的生活技能之一,在土家族传统婚俗文化、孝道文化中有着一席之地。[详细]

11-03 09-11新华网

唐古拉山大雪困住数千车 网友千里之外发布救援信息

10月28日起,青藏公路唐古拉山段开始下雪降温,导致大量车辆拥堵,堵车路段最长时有近百公里,数千名司机被困。突遭大雪封山司机抱团取暖诺布是拉萨一家拖车救援公司的工作人员,2日中午他告诉北青报记者,他们10月31日晚上接到了自家公司一辆货车的求援报告,于是...[详细]

11-03 09-11北京青年报

查看更多

【更多新闻,请下载"山东24小时"新闻客户端或订阅山东手机报】

【山东手机报订阅:移动/联通/电信用户分别发送短信SD到10658000/106558000678/106597009】

相关新闻

山东:前三季度GDP增长7.5%

济南:大型立体车库启用

首届山东文化惠民消费季闭幕

青岛八大关迎来最美季 银杏金黄吸引市民前来游玩

滨州:首届"魅力山东"剪纸文化交流展在滨州开幕

山东枣庄:地瓜深加工促农增收

滨州:天然气管道铺进村 农村迎来干净能源时代

济南:善款基本用完 9岁"山药哥哥"卖唱救弟弟

青岛率先启用“智慧农贸”系统

文章评论
—— 标签 ——
首页
评论
分享
Top